Cómo comprender el síndrome de Alpha-Gal

¿Qué es el síndrome α-gal?

El síndrome de α-gal es un tipo de alimento potencialmente grave alergia. También se conoce como alergia a la carne de picadura de garrapata. Cuando tiene esta alergia, su el cuerpo es sensible a un carbohidrato llamado alfa-gal. Este hidrato de carbono se encuentra en el organismo de la mayoría de los mamíferos, como vacas, cerdos, conejos y ciervos. Como resultado, es posible que tenga un reacción alérgica al comer carne o al exponerse a otros productos elaborados con estos animales, como:

• Carne de vacuno

• Cerdo

• Vena

• Leche y otros productos lácteos

• Gelatina

• Algunos medicamentos y vacunas

¿Qué causa el síndrome de α-gal?

Todavía no se conoce la causa exacta del síndrome α-gal. Pero la investigación indica que puede estar causada por una picadura de garrapata. Personas que han contraído muchas picaduras de garrapata en el pasado tienen un mayor riesgo de padecer esta alergia.

¿Cuáles son los síntomas del síndrome α-gal?

Los síntomas del síndrome α-gal pueden variar de una persona a otra. Pueden van de leves a graves. Una reacción grave se denomina anafilaxia. Puede ser potencialmente mortal.

Los síntomas del síndrome de α-gal pueden incluir:

• Urticaria o exantema y picor

• Dolor abdominal, náuseas, diarrea o vómitos

• Dificultad para respirar, tos o sibilancias

• sensación de desmayo o mareos;

• Hinchazón de la cara, la boca o los ojos

Es posible que estos síntomas no aparezcan de inmediato. Es posible que no las tenga hasta que haya 2 o 6 horas después de comer carne o de exponerse a productos con alfa-gal. Este retraso se produce porque el cuerpo tarda tiempo en absorber el carbohidrato.

¿Cómo se diagnostica el síndrome α-gal?

Su médico le hará preguntas sobre sus síntomas y antecedentes médicos. Estos también le harán una exploración física. Se puede hacer un análisis de sangre para comprobar si hay anticuerpos en su organismo produce en respuesta a la alfa-gal. Su médico puede recomendar pruebas de alergia con un análisis de sangre o cutáneo.

¿Cómo se trata el síndrome α-gal?

Su médico hablará con usted sobre su tratamiento opciones. Estos dependerán de cosas como su edad, su salud general y su preferencias. Juntos, usted y su médico pueden decidir qué tratamiento es mejor para usted.

Cuando se sufre una reacción alérgica, el primer tratamiento suele ser un antihistamínico. Si tiene una reacción grave, es posible que necesite epinefrina. Estos medicamentos ayudar a detener la reacción en el cuerpo.

Después de tratar la reacción alérgica, su médico puede aconsejar lo siguiente para evitar otra:

• Deje de comer carne. Su médico puede decirle que no coma carne como carne de cerdo, carne de vacuno, carne de cerdo y venado. No comer estos alimentos puede hacer que sea menos sensible a la α-gal con el tiempo. Mantenerse en todavía puede comer carne de ave y pescado.

• Mantener alejado de otros productos con alfagalina. Dependiendo de la gravedad de la alergia, su el médico también puede aconsejarle que se mantenga alejado de la leche de vaca, el queso y otros productos lácteos productos y gelatina. Leer la etiqueta de los alimentos puede ayudarle a identificar los artículos que pueden causar una reacción. Es posible que tampoco pueda tomar algunos medicamentos o vacunas.

• Ser portador de epinefrina. Si ha sufrido una reacción grave, su médico puede aconsejarle que siempre mantenga epinefrina con usted.

• Evite las picaduras de garrapatas. El síndrome de α-gal puede desaparecer con el tiempo. Pero otra picadura de garrapata puede reactivarse la alergia. Para ayudar a prevenir las picaduras de garrapata:

  • Utilice repelente de insectos.

  • Trate la ropa y el equipo con permetrina o compre artículos pretratados.

  • Manténgase alejado de zonas arbustas o boscosas: primera hábitat de las garrapatas.

  • Lleve manga larga y pantalones cuando al aire libre.

  • Compruebe siempre la ropa y la piel garrapatas después de entrar.

  • Retire las garrapatas que encuentre de inmediato.

¿Qué más puede hacer para sentirse mejor?

Colabore estrechamente con todos sus médicos. Están aquí para ayudarle en sus decisiones de tratamiento. También resulta útil desempeñar una función activa en su atención, por ejemplo:

• Acudir a todas las citas

• Hacerse cribados u otras pruebas de forma periódica

Cuándo llamar al 911

Si en algún momento presenta alguno de los siguientes síntomas de: anafilaxia, llame inmediatamente al 911:

• dificultad para respirar;

• dificultad para tragar;

• pérdida de conocimiento.

• Opresión en el pecho;

• sensación de fatalidad.

• Hinchazón de la garganta

Cuándo ponerse en contacto con su médico

Póngase en contacto con su médico o pida atención médica de inmediato si tiene alguno de estos:

• Fiebre de 100,4 °F (38 °C) o superior, o según lo indique su médico

• Síntomas que no mejoran o empeoran

• síntomas nuevos.